Biotóp akvárium 4 literben, etetés nélkül

Click to rate this post!
[Total: 3 Average: 4.7]

Biotóp akvárium 4 literben, őshonos és tájidegen fajokból, etetés nélkül: buja növényzetben hemzsegő élet, táplálékláncok alakultak ki.

Biotop aquarium in 4 liters, without feeding.

VeloTeoFoto © Fülep Teo, 2022.04.20. Frissítve: 2022.04.20.

Élet egy tóban: Az állandó vizű állóvizekben sajátos életközösségek alakulnak ki a világ minden táján. A benépesülés (szukcesszió) állomásokon halad keresztül a medencék keletkezésétől azok megszűnéséig. Egy természetes tóban harmónia jön létre, amely beavatkozás nélkül, ökológiai szolgáltatások nyújtása mellett is (hal, vad, nyugalom stb.) évszázadokon–évezredeken át stabilitást mutat és jólétet biztosít. Viszont ha beavatkozunk egy tó életébe – akár jó vagy rossz szándékkal – (például nádirtás, vízszintszabályzás, tájidegen fajok betelepítése), részben vagy teljesen elronthatjuk a természetes folyamatokat. (Csökken a sokféleség és az ökológiai szolgáltató képesség, környezeti katasztrófa történik.) Egy mesterséges tó folyamatos beavatkozást, fenntartást igényel (például vízutánpótlás, mederkotrás, haltelepítés). A lakásban tartott akvárium állóvize rendszerint szintén gondozást igényel. Nagy, több száz literes akváriumoknál az ökológiai környezet helyes beállításával és megtartásával megoldható, hogy „önfenntartóvá” váljon, amikor a teteje akár rá is ragasztható – de ez nagyon nehéz feladat. Kisebb akváriumoknál gyakorlatilag megoldhatatlan, lehetetlennek tűnő ötlet.

Egy átlagos hobbiakvárium: A legtöbb akvarista szaküzletben vásárolja az eszközöket és a „szép” fajok képviselőit, az ökológiai igények és az ízlése, kedve szerint rendezi be a halközpontú akváriumát. Az ilyen hobbiakvárium lehet sivár, gazdag, mértéktartó vagy giccses, de a természetre egyáltalán nem hasonlít, folyamatos fenntartást igényel. Olyan, mint egy tuja–pázsit kert: semmi köze a természethez. Viszont éke lehet a lakásnak és alkalmas a tartott fajok megfigyelésére.

Biotóp akvárium: A biotóp akvárium egy olyan életközösséget és látványt igyekszik bemutatni, amely a természetben is fellelhető, vagyis a természet egy valós részlete, szelete. Fajai egy helyről származnak, egy létező élővíz bizonyos élőlényei „beköltöznek a lakás üvegkirakatába”. Művészi szinten megépítve nem különbözik attól a képtől amit búvárszemüvegen keresztül látnánk valahol egy patakban, tóban, folyóban vagy tengerben. A biotóp akvárium a természetről szól, annak ismeretét igényli; ilyet kevesen építenek.

Akvárium kihívás 1: Az első akvárium kihívásom, hogy kisméretű, mindössze 4 liter űrtartalmú és minél inkább „önfenntartó”, etetés nélküli biotóp akvárium életközösséget hozzak létre egy felszíni élővízben és mellékén fellelhető vízinövényekből és víziállatokból (1. fotó). Minimális fenntartó beavatkozás még belefér (pl. növényzet gyérítés), de az etetés már nem, vagyis működő táplálékláncnak kell kialakulnia. Mindez hazánkban vadon élő fajokkal, beltéren és mindössze 4 literes víztérben nem egyszerű feladat, melynek megoldásához teljesen másképp kell gondolkodnom, mint az átlagos akvaristák. Kis testméretű és „összeillő” fajokat kerestem, amelyeknek kicsi a térigényük, kevésbé érzékenyek a vízminőség ingadozásaira, az oldott oxigéntartalomra és a vízhőmérsékletre. „Akváriumi kártevőnek” nyilvánított fajokból is válogattam, amelyeket minden akvarista üldöz és kiirt, és a táplálékpiramis csúcsára gerincteleneket helyeztem. A természetben is előforduló folyamatokat (tápláléklánc, anyagforgalom, energiaáramlás, természetes tisztulás) igyekeztem lehetővé tenni a kisméretű beltéri akváriumban. Az első akvárium kihívásom könnyítése, hogy őshonos és tájidegen növényeket és állatokat egyaránt gyűjtöttem.

1. fotó. Az „önfenntartó biotóp akvárium kihívás 1” kísérlet.
1. fotó. Az „önfenntartó biotóp akvárium kihívás 1” kísérlet. (Az etető mesterséges uszadékként szolgál, a lélegeztetőt nem működtetem.)

Egy hagyományos díszhalas akvárium gondozása: A legtöbb akvarista trópusi halakat tart díszhalnak hobbiállatkén, átlagos akváriumban. Az érzékeny halfajok tartásához folyamatosan biztosítani kell a megfelelő ökológiai környezeti feltételeket: víztér, vízminőség, oxigénszint és táplálék. A gondozás fontosabb elemei:

  1. Nagy víztér: 6–200 literes akvárium.
  2. Etetés.
  3. Levegőztetés.
  4. Szobahőmérséklet és fűtés.
  5. Főleg lámpafényes megvilágítás.
  6. Vízszűrős víztiszítás.
  7. Üledékeltávolítás.
  8. Vízinövények legfeljebb 1/3 arányban, olykor műnövények.
  9. Algairtás.
  10. Kártevőirtás.
  11. Vízcsere.
  12. Egyéni ízlés szerint épül.
  13. Eklektikus, látványos és egzotikus elemekkel.

Az önfenntartó biotóp akvárium gondozása: Az „önfenntartó biotóp akvárium kihívás 1” (1. fotó) gondozásának elemei leginkább a gondozás hiányából állnak, „ridegtartás”:

  1. Kis víztér: 4 literes akvárium.
  2. Etetés nincs, az állatok találjanak táplálékot, ha éhesek.
  3. Levegőztetés nincs, oxigént termeljenek a növények.
  4. Télen beltéri hőmérséklet, nyáron kültéri hőmérséklet.
  5. Főleg napfényes megvilágítás.
  6. Mesterséges víztisztítás nincs, a víztisztítást végezzék el az élőlények, ha jó vizet akarnak.
  7. Üledékeltávolítás nincs, az élőlények használják fel a szerves törmeléket.
  8. Vízinövények 2/3 arány felett, legyen buja.
  9. Algairtás nincs, kivéve a kémlelő és fotós oldalon, megfigyelésekhez és feljegyzésekhez.
  10. Kártevőirtás nincs, az akváriumi „kártevőnek” tartott csalánozók és planáriák fontosak.
  11. Vízcsere nincs, csak a párolgás utánpótlása, meg amikor kedvem van hozzá.
  12. Természetes életközösségek alapján épül.
  13. Természetszerű, akár közönséges és helyi elemekkel.
2. fotó: közönséges hidra (Hydra vulgaris)
2. fotó: közönséges hidra (Hydra vulgaris), körülbelül 4 milliméter, biotóp akvárium

Az önfenntartó biotóp akvárium fontosabb fajai:

Az „önfenntartó biotóp akvárium kihívás 1” kísérletben tartósan megmaradó fajok növényzet gyérítéssel, nappali megvilágítással, szobahőmérsékleten és etetés nélkül (1. fotó):

Vízinövények:

  • közönséges csavarhínár (Vallisneria spiralis): Őshazája: trópus–szubtrópus, valószínűleg Afrika és Dél-Európa; akvaristák terjesztésével hévizekben világszerte invazív: vegetatív szaporodás történt
  • amazonasi békatutaj (Limnobium laevigatum): Őshazája: Közép- és Dél-Amerika; akvaristák terjesztik: vegetatív szaporodás történt

Csalánozók (Cnidaria: Hydrozoa):

  • közönséges hidra (Hydra vulgaris): hazánkban őshonos (2. fotó)

Planáriák (Platyhelminthes: Tricladida)

  • tejfehér planária (Dendrocoelum lacteum): Őshazája: Európa, hazánkban őshonos: szaporodás történt (3. fotó)
  • gyászplanária (Schmidtea lugubris/polychroa): Őshazája: Európa, hazánkban őshonos: szaporodás történt
  • füles planária (Dugesia gonocephala): Őshazája: Európa, hazánkban őshonos

Rákok (Crustacea):

  • evezőlábú rákok, kandicsrákok (Copepoda): Őshazája: hazánkban őshonos: szaporodás történt (4. fotó)
  • hasadtlábú rákok (Mysida): pontusi tanúrák (Limnomysis benedeni): Őshazája: a Kaszpi-tenger és a Fekete-tenger folyói: szaporodás történt, de az utódok eltűntek (5. fotó)
3. fotó. tejfehér planária (Dendrocoelum lacteum)
3. fotó. tejfehér planária (Dendrocoelum lacteum), körülbelül 20 milliméter, biotóp akvárium

Az önfenntartó biotóp akvárium fontosabb eredményei:

A biotóp akvárium élővilága: buja növényzetben hemzsegő élet, táplálékláncok alakultak ki és szaporodás történt, mikrokozmosz egy 4 literes befőttesüvegben. A tervezéssel és kísérletezéssel létrejött akváriumi életközösség leginkább termálvizű források környékének életközösségére hasonlít a természetben, langyosvizű tavak és patakok. Az idegenhonos, akvaristák által terjesztett invazív hínárnövények igen sikeresek az akváriumban, ami nem meglepő eredmény. A pontusi térség folyóiból származó pontusi tanúrák akváriumi ridegtartás-tűrésére azonban nem számítottam. Legfőbb eredmény, hogy egy természetben fellelhető (biológiai invázióval rontott) vízi életközösség-részletet bevarázsoltam a lakásba, egy üvegedény apró víztestébe.

4. fotó. evezőlábú rákok, kandicsrákok (Copepoda), biotóp akvárium
4. fotó. evezőlábú rákok, kandicsrákok (Copepoda), körülbelül 1 milliméter, (felette egy körülbelül 8 milliméteres pihenő planária), biotóp akvárium

Az önfenntartó biotóp akvárium működése (az eredmények értékelése): A biotóp akvárium falevelei, elhalt, korhadó növényi részei és az állatok bomló ürülékei növényi tápanyagot nyújtanak. A tápanyagok, az elegendő fény és hőmérséklet miatt a növények folyamatosan fejlődnek. Algásodik a biotóp akvárium üvegfala és a tereptárgyak felszíne, a hínárnövényei pedig növekednek. A tereptárgyak és a növények változatos, izgalmas életteret és remek búvóhelyeket biztosítanak az állatoknak. A moszatok táplálékot jelentenek a kandicsrákoknak, így azok is szaporodnak, sokasodnak. A kandicsrákok és valószínűleg még néhány további mikroszkopikus állat biztosítanak élelmet a csodálatos planáriáknak, amelyek szintén szaporodnak. A szökellő kandicsrákok zsákmányállatok az álnok hidrák és az üvegtestű pontusi tanúrákok számára. A mikroszkopikus és a makroszkopikus növények tisztítják és oxigenizálják a vizet. Mindezek eredményeként táplálékláncok, talán táplálékpiramis és egyfajta harmónia alakult ki a kísérleti biotóp akváriumban a növények időnkénti gyérítése, a szobahőmérséklet és a nappali megvilágítás biztosítása mellett.

5. fotó. pontusi tanúrák (Limnomysis benedeni), biotóp akvárium
5. fotó. pontusi tanúrák (Limnomysis benedeni), körülbelül 20 milliméter, biotóp akvárium

Kitekintő: Kutatótúrák során jártam évekig a hegyi vizeket. Az „önfenntartó biotóp akvárium kihívás 1” csak egy kísérlet, első kísérlet, amelyet folyamatosan fejlesztek és alakítok. Az újabb eredmények a frissítések során megjelennek majd. Egyetlen kicsiny akvárium kiismerése is bonyolult hidrobiológiai és ökológiai feladat, amely rengeteg kutatómunkát, eszközt és szakértelmet igényel. Az „akvárium kihívás 2” kizárólag őshonos fajokból áll majd. Erdőt is varázsoltam már befőttesüvegbe.

Felhasznált szakirodalom:

Click to rate this post!
[Total: 3 Average: 4.7]

Találatok: 27

Űrtúra: növénytermesztés egy Mars űrhajóban túléléshez

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Űrtúra: növénytermesztés egy Mars űrhajóban túléléshez. Gyors növekedésű, ellenálló és produktív közönséges és gyomfajok tápláléknak.
Space hike: plant growing to survive on a Mars spacecraft. Fast-growing, resistant and productive common, weed species for nutrition.

Space hike: plant growing to survive on a Mars spacecraft

VeloTeoFoto © Fülep Teo, 2022.03.26.

Introduction to the space hike topic: The Earth, our blue and green living planet is our only one home, and the field of hiking. Mankind is an expanding species, human population is consist of home living type and exploring type. Exploring type has to travel and experience always, new and new destination is pointed, the Earth is “not enough”. … Far away from the civilisation spending night in the nature under a starry sky we may feel our exceptional situation in the Universe, which inspire space researches and extraterrestrial challenges. Exploring segments of the Universe is exciting and magical, whether a small stream in a mountain, or another planet in the space. People wish to travel everywhere possible or impossible, but technical questions have to be solved before.

Plant growing experience on a spacecraft: Plant growing on a spacecraft is already a successful project, but in a beginner phase. Space farming was carried out on the International Space Station (ISS), red romaine lettuce was the first people to eat food grown in space, 2015. The China National Space Administration reported that cotton, rapeseed and potato had germinated on the Chang’e 4 lunar lander, on the Moon, 2019. Plant growing theories and experiments were focusing on the Mars project: cabbage, potato, tomato, radish, cucumber etc.

Theoretical questions:

  • What kind of plant species I would grow on a spacecraft for staying alive?
  • How I would gardening in the space, out of the Earth?
  • What are my additional suggestions about space agriculture for the space industry?

I give my environmental scientist and hiker solution to the space agencies for surviving space hike adventure on the Mars project, kindly offering “VeloTeoFoto idea works” to the NASA and SpaceX.

Common and weed plant plantation on a spacecraft: Additionally to the traditional and general cultivated plant species, my idea is plantation of edible wild species: (1.) undemanding common species and (2.) worldwide successful weed plant species on spacecraft. My “hiker survival solution” could be useful on interplanetary spaceship voyage and Mars base, increasing chance of surviving. (Considering technical problems, emergency of space gardening.)

  • Higher vitality, higher growing speed.
  • More minerals and vitamins.
  • More resistant against environmental stress and illnesses.
  • Excellent human food.
  • Suitable for cultivation even in hard environmental conditions.
  • Alternative option for nutrition in case of the plantation of cultivated species collapse.
  • Additional option for nutrition, increasing variety of catering.
  • Multi-functional wild species for increasing living standard and wellness.
  • Wild species help to keep mental hygiene.
  • Wild species plantation in space would be an inspiration for Earth agriculture to increase diversity and stability of cultivated species.

Wild species on a spacecraft of interplanetary spaceship voyage and Mars base:

  • Common nettle (Urtica dioica): Native distribution: in Europe, temperate Asia, western North Africa. Feature: high vitality, fast-growing, productive, resistant against disturbance. Use: food and culinary, herb and traditional medicine, textiles and fiber (multi-functional).
  • Goosefoot (Chenopodium album): Native distribution: eastern Asia. Feature: high vitality, fast-growing, productive, resistant against disturbance. Use: food.
  • Common dandelion (Taraxacum officinale): Native distribution: Europe, Asia. Feature: high vitality, fast-growing, productive, resistant against disturbance. Use: food and culinary, herb and traditional medicine.

Outlook: After space hike: plant growing; in a next blogpost I will write about keeping mental hygiene in a long-term space voyage and Mars base, alone or small group for years.

References:

https://www.nasa.gov/feature/space-farming-yields-a-crop-of-benefits-for-earth

https://www.nbcnews.com/mach/science/china-grows-plants-moon-first-time-ever-ncna958816

https://hvg.hu/tudomany/20190115_kina_holdjaro_csango_4_novenytermesztes_a_holdon

https://hvg.hu/tudomany/20210505_hold_mars_novenytermesztes_antarktisz

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Találatok: 1

Ez a gyógyszer…

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Ez a gyógyszer eddig nem használt, de most már hat.

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Találatok: 7

Vad florárium: erdő befőttesüvegben

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Vad florárium: erdő befőttesüvegben: mini növényháznak kinevezett befőttesüvegben (palackkertben) tartok 3 erdei vadnövényt zárt rendszerben.
Wild florarium: forest in a mason jar

VeloTeoFoto © Fülep Teo, 2022.01.12.

Úti emlékek, otthoni növények, gyógyító erdő: Utazásaimról és túráimról nem hordok haza kincseket, beérem jelképes apró tárgyakkal. A természetet sem telepítem a lakásba – inkább én telepedek ki a természetbe, amikor csak tehetem. Otthon elég néhány szárazságtűrő, szívós szobanövény, amelyek az utazásaimat is eltűrik. A gazdasági növények betöltik a dísznövény szerepét is, de azok főleg a megélhetésemet és jólétemet segítik. Egy természetes (vagy természetszerű) életközösség azonban egészen más, főleg az erdő hat mélyen az emberre. Az erdő finom hangjainak együttese és a levelek tengernyi zöldje, az illat, a levegő, az évmilliók óta szüntelenül zajló élet harmóniája mással nem pótolható és különös módon nyugtatja, gyógyítja a megfáradt, kiábrándult embert.

Hazavinni az erdőt”: Olyan jó volna „hazavinni az erdőt”, már rég elkelne egy erdőfolt az otthonomban sziklákkal, magas fákkal. Természetvédelmi és tulajdonjogi szabályok tiltják hazavinni az erdőt, és fizikailag is bonyodalmakkal járna szép szálfák gyökérlabdás szállítása kerékpáron és elültetése a szobában. Némi tervezés és kísérletezés után találtam egy áthidaló megoldást: megtelepítek otthon egy tenyérnyi darabot az erdő gyepszintjéből. Mini növényháznak (florárium) kinevezett közepes befőttesüvegben (palackkertben) tartok 3 vadnövényt zárt rendszerben. „Virágföld” az üde erdő talaja, egy alapkőzetből származó kavics és néhány avarból felszedett falevél kíséri. A talajt átitatom a környéken található forrásvízzel, fedő a befőttesüvegre, és kész a vad florárium: erdő befőttesüvegben.

Erdei madársóska: Mini vad floráriumom ékes faja az üde gyertyán- és bükkelegyes erdők gyakori, jellegzetes növénye, az apró erdei madársóska (Oxalis acetosella). Egész Eurázsia északi részén megtalálható, erdőszéleken és akár házunk táján is rábukkanhatunk. Árnyéknövény, a napfény erejének egytizedénél hozza a legnagyobb teljesítményét. Tőlevelei három szív alakú, ékvállú levélkéből összetettek, melyből enyhén pirosan erezett fehér virágok kandikálnak. Az erdők mélyének jelképe számomra e szerény, tündéri növényke. A mini palackerdőben még tél derekán is rendre hozza az új leveleit, melyek minden éjjel gondosan összecsukódnak, alszanak. Parányi, tüneményes zöld folt a hajlékomban: az erdőnek egy tenyérnyi darabja.

Erdő befőttesüvegben (mini vad florárium: palackerdő), fő faja az erdei madársóska (Oxalis acetosella).
Erdő befőttesüvegben (mini vad florárium: palackerdő), fő faja az erdei madársóska (Oxalis acetosella).

A mini erdei palackerdő készítése és tartása: Közepes méretű (720–900 milliliteres) fedeles befőttesüvegre van szükségünk, melybe egy marék korhadékos talaj (akár a bakancsunkról lekaparva egy túra végén), egy kavics és pár lehullott falevél kell, és egy kupica forrásvíz. Egy-egy tő apró növény kerül bele, amit ne védett területen gyűjtsünk. Árnyékos, fűtetlen, nem déli tájolású helyen tartsuk, például egy ablakos fürdőszobában. A rácsavart fedél alatti zárt rendszerben tenyésző apró „erdőfoltot” nem kell öntözni, nem igényel semmilyen gondozást, csak gyönyörködni kell benne. Nem trópusi, szubtrópusi egzotikus szobanövény, hanem egy igazi részlet befőttesüvegbe zárva a lakásban a hazai vadonból, a szomszédos erdőkből.

Kitekintő: A madársóska (Oxalis) nemzetség néhány faja megtalálható a környezetünkben. Szinte mindenhol találkozhatunk a mediterrán eredetű szürke madársóska (Oxalis corniculata) barnásvörös levelű, sárga szirmú példányaival, amely kiirthatatlan inváziós gyom, de nagy bajt nem okoz. A kültérre kihelyezett virágládákban magától megjelenik. A parlagi madársóska (Oxalis dillenii) és a sárga madársóska (Oxalis stricta) észak-amerikai származású gyomfajok. Kerti dísznövénynek ültetik a mexikói négylevelű madársóskát, szerencseherét (Oxalis tetraphylla). A bordó színű, háromszög alakú leveleivel mutatós háromszögletű madársóska (Oxalis triangularis) brazíliai, nálunk szobanövényként fordul elő.

Felhasznált szakirodalom:

  • Simon, Tibor (2000): A magyarországi edényes flóra határozója. Harasztok – virágos növények. – Nemzeti Tankönyvkiadó, Budapest, 846 pp.
Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Találatok: 8

Húsvéti sonka bükkfalevéllel

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

VeloTeoFoto © Fülep Teo, 2021.04.03.

Ha a húsvéti sonkát a tavaszi újjászületés vad hegyi ízeivel tálalnád, díszítsd és fogyaszd zsenge bükkfalevéllel.

Elkészítés:

Készítsd el a sonkát a szokott módon, és közben túrázz egyet a hegyekben, ügyelve arra, hogy gyalog vagy kerékpárral menj. Szedj pár zsenge bükkfalevelet, és óvatosan vidd haza. Ehhez az kell, hogy a húsvét és a tavaszi lombfakadás egybeessen, mindkettő mozgóünnep. Idén pont nem.

Hozzávalók:

  • sonka
  • bükkfalevelek (Fagus sylvatica)
  • túrabakancs
  • túrakerékpár

Munkaidő: 1 nap

Jó étvágyat!

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Találatok: 40

Turbótejbegríz

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

VeloTeoFoto © Fülep Teo, 2021.01.21.

Ha a tejbegrízt egészségesebbé és táplálóbbá szeretnéd tenni, turbózd fel! Több fehérjét és több élelmi rostot bele! Hadd tomboljon a kalória, hajrá tejbegríz!

Elkészítés:

Fazékban forralj tejet, közben kevergetés mellett adj hozzá búzadarát (1 evőkanál gríz/2 dl tej), némi cukrot. Eddig a mezei tejbegríz. Most jön a turbó: tegyél bele pl. zabpelyhet és mazsolát, vagy müzlit! Tovább tuningolhatod tojással! Mikor sűrűsödik (viszkóz), kész!

Hozzávalók:

  • tej
  • búzadara (gríz)
  • cukor
  • zabpehely
  • mazsola
  • vagy müzli
  • (tojás)

Munkaidő: 5 perc

Jó étvágyat!

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Találatok: 22

Szélcsengőből a legjobbat házilag SK

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

VeloTeoFoto © Fülep Teo, 2021.01.09.

Anyagok: fekete fenyő toboz (Pinus nigra), 2 vadgesztenye (Aesculus hippocastanum), zsinór, cérna, vitrázsrúd.

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Találatok: 26

Almás rántotta

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

VeloTeoFoto © Fülep Teo, 2021.01.09.

Ha könnyű és üde rántottát szeretnél, készíts almás rántottát!

Elkészítés:

Vegyünk egy serpenyőt, tegyük bele a zsiradékot és a feldarabolt hagymát, süssük, dinszteljük félig-meddig üvegesre. Majd üssük bele a tojásokat és adjunk hozzá darabokra vágott almát. Óvatosan, gyorsan, de kis szünetekkel kavargassuk: falapáttal vagy fakanállal emeljük meg és forgassuk át, amíg látunk folyékony tojást. Tüstént, melegen tálaljuk.

Hozzávalók:

  • tojás: kb. 3 db
  • zsiradék: olaj, zsír, vagy szalonna
  • vöröshagyma
  • alma

Munkaidő: 5 perc

Jó étvágyat!

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Találatok: 22

Pikáns rántotta

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

VeloTeoFoto © Fülep Teo, 2021.01.03.

Ha egy egyszerű rántottát fel szeretnél dobni szokatlan és vad ízekkel, készíts pikáns rántottát!

Elkészítés:

Vegyünk egy serpenyőt, tegyük bele a zsiradékot és a feldarabolt hagymát, süssük, dinszteljük félig-meddig üvegesre. Majd üssük bele a tojásokat. Óvatosan, gyorsan, de kis szünetekkel kavargassuk: falapáttal vagy fakanállal emeljük meg és forgassuk át, amíg látunk folyékony tojást. A végén adjunk hozzá balzsamecetet, ez lesz a vadító fűszer és a díszítés. Tüstént, melegen tálaljuk.

Hozzávalók:

  • tojás: kb. 3 db
  • zsiradék: olaj, zsír, vagy szalonna
  • vöröshagyma
  • balzsamecet (bármilyen)

Munkaidő: 5 perc

Jó étvágyat!

Click to rate this post!
[Total: 0 Average: 0]

Találatok: 15