A tojás nélküli tojásrántotta (tojásmentes rántotta) csak egy kamu, amely kiválóan nem pótolja a rántottát, de hasonló a hangulata.
VeloTeoFoto © Fülep Teo, 2020.07.25.
Ez a remek étel akkor jött létre, amikor az egekbe szökött a tojás ára, mégis rántottát akartam enni, mint mindig. Ha arcátlanul drága a tojás, vagy nem jutunk hozzá, vagy csak kevés tojásunk van, amit gyorsan megeszünk és a többieknek is kéne rántotta, akkor vegyük elő ezt a fain repectet.
Elkészítés:
Vegyünk egy serpenyőt, tegyük bele a feldarabolt szalonnát és hagymát, süssük, dinszteljük üvegesre (nem a mesterségre gondolok). Készítsük a rántottát gazdagon: sok hagymával, sok szalonnával. Kavargassuk óvatosan és gyorsan, falapáttal vagy fakanállal emeljük meg és forgassuk át. Fűszerezzük a szokott módon, tehetünk rá bármilyen oda nem illő fűszert is. Rögvest, melegen tálaljuk.
Hozzávalók:
- tojás: 0 db
- vöröshagyma: sok
- szalonna: sok
- bors
- paprika: erős, édes
- (egyéb fűszer: bármilyen)
Munkaidő: 5 perc
Jó étvágyat!
Visits: 123