Almás rántotta

VeloTeoFoto © Fülep Teo, 2021.01.09.

Ha könnyű és üde rántottát szeretnél, készíts almás rántottát!

Elkészítés:

Vegyünk egy serpenyőt, tegyük bele a zsiradékot és a feldarabolt hagymát, süssük, dinszteljük félig-meddig üvegesre. Majd üssük bele a tojásokat és adjunk hozzá darabokra vágott almát. Óvatosan, gyorsan, de kis szünetekkel kavargassuk: falapáttal vagy fakanállal emeljük meg és forgassuk át, amíg látunk folyékony tojást. Tüstént, melegen tálaljuk.

Hozzávalók:

  • tojás: kb. 3 db
  • zsiradék: olaj, zsír, vagy szalonna
  • vöröshagyma
  • alma

Munkaidő: 5 perc

Jó étvágyat!